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Lebensmittelkennzeichnung

Auf Verpackungen von Lebensmitteln informieren die Hersteller über das Produkt. Zum Teil sind sie dazu gesetzlich verpflichtet, andere Angaben machen sie freiwillig.

Diese Angaben sollen die Kaufentscheidung erleichtern, die Orientierung beim Einkauf erhöhen und dem Schutz der Verbraucherinnen und Verbraucher dienen. Sier sollen erkennen, woraus die Lebensmittel bestehen und welche Eigenschaften sie haben.